バリ島は活気ある食文化で知られており、植物由来の料理に対する需要の高まりに応える素晴らしいビーガン レストランがいくつかあります。バリ島で最高のビーガン レストランをいくつかご紹介します。
- アルケミー（ウブド）：アルケミーはウブドで人気のロービーガンカフェです。スムージーボウル、サラダ、ローデザート、フレッシュジュースなど、美味しくてヘルシーな料理を幅広く提供しています。カフェには健康食品店も併設されています。
- ザ シェイディ シャック (チャングー): チャングーにあるザ シェイディ シャックは、ビーガン料理やベジタリアン料理で知られる魅力的なオープンエアのレストランです。植物由来のハンバーガー、カラフルなサラダ、栄養たっぷりのボウルなど、さまざまなメニューを提供しています。ビーガン デザートもお見逃しなく!
- Sage (ウブドとスミニャック): Sage はウブドとスミニャックに 2 店舗あり、ビーガン料理やベジタリアン料理の多彩なメニューを提供しています。メニューには、クリエイティブなサラダ、ヘルシーなボウル、ローフードのオプション、おいしいデザートなどが含まれています。グルテンフリーのオプションも用意されています。
- クリア カフェ (ウブド): ウブドのクリア カフェは、健康志向の旅行者に人気のお店です。ボリュームたっぷりのスープ、ブッダボウル、ラップ、スムージーなど、さまざまなビーガンやベジタリアン向けのメニューを提供しています。カフェは美しい庭園に囲まれたリラックスした雰囲気です。
- ゼスト (スミニャック): ゼストはスミニャックで人気のビーガン レストランで、アジア風の味を中心に、さまざまな植物由来の料理を提供しています。色鮮やかなビーガン寿司ロールから栄養たっぷりのボウル、さわやかなジュースまで、ゼストでは楽しい食事体験を提供しています。
- Moksa (ウブド): Moksa は、ウブドにある農場直送のビーガン レストランで、オーガニックで地元産の食材にこだわっています。メニューには、ジャックフルーツのタコス、生のラザニア、クリエイティブなデザートなど、独創的な植物ベースの料理が並びます。ワークショップや料理教室も開催しています。
これらはほんの一例で、バリ島には他にもビーガンフレンドリーなレストランやカフェが数多くあります。ウブド、スミニャック、またはバリ島の他の地域にいても、ビーガンの欲求を満たす選択肢はたくさん見つかります。
