बाली अपने जीवंत भोजन परिदृश्य के लिए जाना जाता है, और यहाँ कई बेहतरीन शाकाहारी रेस्तराँ हैं जो पौधे-आधारित व्यंजनों की बढ़ती माँग को पूरा करते हैं। यहाँ बाली के कुछ बेहतरीन शाकाहारी रेस्तराँ हैं:
- अल्केमी (उबुद): अल्केमी उबुद में एक लोकप्रिय कच्चा शाकाहारी कैफे है। वे स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करते हैं, जिसमें स्मूदी बाउल, सलाद, कच्ची मिठाइयाँ और ताज़ा जूस शामिल हैं। उनके पास कैफे से जुड़ा एक स्वास्थ्य खाद्य स्टोर भी है।
- द शैडी शेक (कैंगगु): कैंगगु में स्थित, द शैडी शेक एक आकर्षक, खुली हवा में स्थित रेस्तराँ है जो अपने शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों के लिए जाना जाता है। वे विभिन्न प्रकार के विकल्प परोसते हैं, जिनमें पौधे-आधारित बर्गर, रंगीन सलाद और पौष्टिक कटोरे शामिल हैं। उनके शाकाहारी डेसर्ट को न भूलें!
- सेज (उबुद और सेमिन्याक): सेज के उबुद और सेमिन्याक में दो स्टोर हैं, जो शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों का एक विविध मेनू पेश करते हैं। उनके मेनू में रचनात्मक सलाद, पौष्टिक कटोरे, कच्चे खाद्य विकल्प और स्वादिष्ट मिठाइयाँ शामिल हैं। उनके पास ग्लूटेन-मुक्त विकल्प भी उपलब्ध हैं।
- क्लियर कैफ़े (उबुद): उबुद में क्लियर कैफ़े स्वास्थ्य के प्रति जागरूक यात्रियों के बीच पसंदीदा है। वे शाकाहारी और शाकाहारी विकल्पों की एक श्रृंखला प्रदान करते हैं, जिसमें हार्दिक सूप, बुद्ध कटोरे, रैप्स और स्मूदी शामिल हैं। कैफे में एक सुंदर उद्यान सेटिंग के साथ एक आरामदायक वातावरण है।
- जेस्ट (सेमिन्याक): जेस्ट सेमिन्याक में एक लोकप्रिय शाकाहारी रेस्तरां है, जो एशियाई स्वादों पर ध्यान केंद्रित करते हुए विभिन्न प्रकार के पौधे-आधारित व्यंजन परोसता है। रंग-बिरंगे शाकाहारी सुशी रोल से लेकर पौष्टिक कटोरे और ताज़ा जूस तक, जेस्ट एक शानदार भोजन अनुभव प्रदान करता है।
- मोक्सा (उबुद): मोक्सा उबुद में एक फार्म-टू-टेबल शाकाहारी रेस्तरां है जो जैविक और स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री पर जोर देता है। उनके मेनू में आविष्कारशील पौधे-आधारित व्यंजन शामिल हैं, जैसे कि कटहल टैकोस, कच्चा लसग्ना और रचनात्मक मिठाइयाँ। वे कार्यशालाएँ और खाना पकाने की कक्षाएँ भी प्रदान करते हैं।
ये तो बस कुछ उदाहरण हैं, और बाली में कई अन्य शाकाहारी-अनुकूल रेस्तरां और कैफ़े हैं। चाहे आप उबुद, सेमिन्याक या बाली के अन्य क्षेत्रों में हों, आपको अपनी शाकाहारी लालसा को संतुष्ट करने के लिए बहुत सारे विकल्प मिलेंगे।
