Bali ist für seine lebendige Gastronomieszene bekannt und es gibt mehrere ausgezeichnete vegane Restaurants, die der wachsenden Nachfrage nach pflanzlicher Küche gerecht werden. Hier sind einige der besten veganen Restaurants auf Bali:
- Alchemy (Ubud): Alchemy ist ein beliebtes roh-veganes Café in Ubud. Es bietet eine große Auswahl an köstlichen und gesunden Gerichten, darunter Smoothie-Bowls, Salate, rohe Desserts und frische Säfte. An das Café angeschlossen ist auch ein Bioladen.
- The Shady Shack (Canggu): The Shady Shack in Canggu ist ein charmantes Open-Air-Restaurant, das für seine veganen und vegetarischen Gerichte bekannt ist. Es werden verschiedene Optionen angeboten, darunter pflanzliche Burger, bunte Salate und nahrhafte Bowls. Verpassen Sie nicht die veganen Desserts!
- Sage (Ubud und Seminyak): Sage hat zwei Standorte in Ubud und Seminyak und bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte mit veganen und vegetarischen Gerichten. Auf der Speisekarte stehen kreative Salate, gesunde Bowls, Rohkost-Optionen und leckere Desserts. Es sind auch glutenfreie Optionen verfügbar.
- Clear Cafe (Ubud): Das Clear Cafe in Ubud ist bei gesundheitsbewussten Reisenden sehr beliebt. Es bietet eine Reihe veganer und vegetarischer Optionen, darunter herzhafte Suppen, Buddha-Bowls, Wraps und Smoothies. Das Café hat eine entspannte Atmosphäre und einen wunderschönen Garten.
- Zest (Seminyak): Zest ist ein beliebtes veganes Restaurant in Seminyak, das eine Vielzahl pflanzlicher Gerichte mit Schwerpunkt auf asiatischen Aromen serviert. Von farbenfrohen veganen Sushi-Rollen bis hin zu nahrhaften Schalen und erfrischenden Säften bietet Zest ein köstliches kulinarisches Erlebnis.
- Moksa (Ubud): Moksa ist ein veganes Restaurant in Ubud, das seine Produkte direkt vom Erzeuger bezieht und Wert auf biologische und regionale Zutaten legt. Auf der Speisekarte stehen einfallsreiche Gerichte auf pflanzlicher Basis, wie Jackfrucht-Tacos, rohe Lasagne und kreative Desserts. Außerdem werden Workshops und Kochkurse angeboten.
Dies sind nur einige Beispiele, und Bali hat zahlreiche weitere veganfreundliche Restaurants und Cafés. Egal, ob Sie in Ubud, Seminyak oder anderen Gegenden Balis sind, Sie werden viele Möglichkeiten finden, Ihren veganen Appetit zu stillen.
